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비타민A효과, 비타민A가 풍부한 음식 비타민A 비타민A의 다른 이름 : 레티놀, 레티날, 레티노산, 카로티노이드 비타민A는 지용성 비타민이며, 간에 저장됩니다. 음식에 들어있는 비타민A는 두 종류입니다. 이미 형성돼 있는 비타민A -> 육류, 생선, 가금류, 유제품과 같은 동물성 비타민A 프로 비타민A -> 과일과 채소 같은 식물성 비타민A (일반적으로 : 베타-카로틴) 비타민A는 영양 보충제로 섭취할 수 있습니다. 이 영양 보충제는 레티닐아세테느나 레티닐팔미트산염 형태, 베타-카로틴 형태, 비타민A와 프로비타민A가 혼합된 형태로 나옵니다. 비타민A 효과 비타민A는 치아, 골격과 연조직, 점막, 피부를 만들고 건강하게 유지하는 것을 돕는다. 눈의 망막에 있는 색소를 만들기 때문에 레티놀로 불린다. 비타민..

효과정리 2020. 10. 26. 02:21

비타민C효과, 비타민C가 풍부한 채소, 과일 비타민C 효과 비타민은 우리 몸 전체에 조직을 자라게 하는데 쓰인다. 또 손상된 조직을 고치는데 쓰입니다. - 철분 흡수를 돕는다. - 상처를 치료하고 반흔 조직을 만드는 데 사용됩니다. - 연골,치아,뼈를 유지하고 고치는 데 사용됩니다. - 피부, 힘줄, 인대 및 혈관을 만드는 중요한 단백질을 형성하는 데 사용됩니다. 비타민C는 다양한 항산화 성분중 하나로 우리 몸에서 세포가 활성산소에 의해 손상되는 것을 막는다. 활성산소 이 활성산소는 우리 몸이 음식물을 분해할때나 담배 연기나 방사선에 노출되면 만들어지고, 활성산소가 쌓이는 것은 노화 과정의 주원인 입니다, 또한 활성 산소는 암, 심장병 및 관절염과 같은 질병에 영향을 줍니다. 활성산소(active oxy..

효과정리 2020. 10. 24. 13:54

제철음식 홍합, 홍합의 효능, 홍합의 비밀? 제철음식 홍합 홍합에 대해 간단히 살펴보겠습니다. 홍합은 (紅蛤, 영어: Korean mussel, hard-shelled mussel)또는 담치는 굴목 홍합아목(담치아목) 홍합과의 조개이다. 한국에서 주로 잡히는 홍합은 학명 Mytilus coruscus이나, 영어의 mussel은 이보다는 넓은 홍합과의 여러 조개들을 이른다. 길이 홍합의 길이는 손바닥 1/3만 한 크기로 길쭉한 모양이다. 깊이는 수심 20M 정도 물속 바위에 붙어서 산다. 홍합의 제철은 지금이다. 지금이 가장 맛있는 시기이다. (10월~12월) 홍합의 효능 홍합을 먹으면 우리 몸 건강에 좋은 8가지 효능에 대해 알아보겠습니다. 첫 번째 피부건강 홍합에 함유된 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을..

건강정보(음식,영양제등등) 2020. 10. 23. 14:06

고구마 찌는 법, 고구마 효능 오늘 알아볼 건강한 음식의 재료는 고구마입니다 먼저 고구마에 대해 알아보기로 하겠습니다. 고구마의 기원은 중앙아메리카 나 남아메리카에서 시작된 것으로 알려지고 있습니다. 중앙아메리카에서는 고구마는 적어도 5,000년 전부터 사람의 길러졌습니다. 그럼 한국에 고구마가 언제 들어왔냐 하면 한반도에는 고구마 조선시대에 중국 문헌으로부터 감저란 이름으로 알려져 있었다. 고구마 재배법을 기록한 서경 창에 다르면 늦어도 광해군 때 고구마를 들여왔으며 1633년 (인조 11년) 비변사에서 고구마를 보급하려 했던 기록이 있습니다. 고구마 찌는 법 먼저 먼저 재료 준비입니다. 재료 고구마, 찜기 , 마른 다시마 1장 식초 2T(세척용) * 없어도 상관없어요 고구마의 종류가 많은데 상관없이 ..

건강정보(음식,영양제등등) 2020. 10. 22. 12:08

생강차 한 컵 만드는 방법, 생강 효능 생강차 한 컵 만드는 방법에 앞서서 생강에 대한 내용을 간단히 알아보도록 하겠습니다. 생강은 생강과에 속하는 여러해살이풀이며 학명은 건강이다. 동남아시아가 원산지이다. 생강은 특유의 향기와 매운맛이 나는데 매운맛은 진저론이라는 성분 때문이다. 수분함량은 86% 정도이며 다량의 무기질을 함유하고 있다. 건위발한에 효능이 있어 말린 생강은 한약 재료로 쓰인다. 생강은 쇼가올 및 진저론이라는 성분도 함유하고 있다. 그럼 본론으로 들어가서 생강차 한 컵 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다 먼저 준비할 재료 깨끗하게 씻은 생강 뿌리 2.5cm 물 500ml 꿀 15~ 30ml 만드는 방법 1. 생강 뿌리를 자르고 다듬기 생강 뿌리를 일부 잘라서 껍질을 다듬어준다. 작..

건강정보(음식,영양제등등) 2020. 10. 20. 19:32

오이깍두기, 오이 칼로리, 오이 효능 오이깍두기만드는 방법 아삭아삭하고 무르지 않는 오이깍두기 만는 방법을 알아 볼까 합니다. 누구나 집에서 쉽게 만들수 있으니 부담갖지 마시고 순서대로 따라 해보세요.^^ 평소에 쉽게 구할 수있는 재료로 간단하게 만들수 있습니다. 먼저 재료를 준비합니다. # 재료 => 오이 9개 양파(대) 1개 부추 & 쪽파 한줌씩 설탕 2T 매실청 1T 통깨 1T 생강 1T 다진마늘 2T 고춧가루 8T 새우젓 2T 멸치액젓 2T 절임용 천일염 60~70ML 1. 재료 준비가 끝나면 오이를 손질하기 - 먼저 오이는 물에 한번 씻어주고 천일염으로 문질러서 닦아 줍니다. - 물에 씻은후 오돌토돌한 부분을 칼로 긁어 제거해 줍니다. - 앞뒤 부분을 잘라내고 긴 방향으로 4등분을 해 주고 안에..

건강정보(음식,영양제등등) 2020. 10. 13. 01:07

연어, 연어효능 연어의 개요 물고기 중 하나. 치어는 강에서 태어나 바다로 가서 살다가 성체가 되면 다시 강을 거슬러 올라와 상류에서 알을 낳는 회유성 어종이다. 이 독특한 회유 습성으로 인해 생태계의 영양 셔틀 역할을 한다. 횟감이나 구이 요리 등으로 인기가 많은 생선이다. 한국어 '연어'는 한자로 '鰱魚'라고 쓴다. 鰱은 '연어 련'이나, 본래 鰱이라는 글자가 가리키는 대상은 연어가 아니라 백련어(아시아잉어)라는 전혀 다른 물고기다. 옛날 우리나라의 문헌에서는 年魚, 連魚라고 썼다. 계어(季魚)라고 쓴 기록도 있다. 연어효능 - 피부미용, 뇌기능 향상, 성인병 예방, 치매 예방, 눈 건강, 우울증 예방 - 피로 회복, 골다공증 예방, 다이어트 효과등을 들수 있다. 이 효과에 대해서 알아 보도록 하겠습..

건강정보(음식,영양제등등) 2020. 10. 11. 01:06

케일 효능, 케일 레몬 샐러드' 만드는 법, 케일 주스 만드는 법 케일 효능 타임지가 세계 10대 슈퍼푸드로 선정하고 세계보건기구가 "최고의 채소"로 극찬한 케일 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 개요 지중해가 원산지인 케일은 다양한 영양성분을 갖고 있어 대표적인 슈퍼 푸드로 애용되고 있다. 국내에서는 잎이 넓고 평평한 모양으로 가장 쉽게 볼 수 있는 쌈케일과 마치 도톰하고 튼튼한 겨자잎처럼 잎이 곱슬곱슬한 곱슬케일, 그리고 녹색과 적색을 함께 갖고 마치 상추처럼 겹겹이 자라는 꽃케일 등이 유통된다. 케일은 주로 쌈 채소나 샐러드, 녹즙으로 활용되지만 깻잎 김치처럼 케일 위에 양념장을 발라 먹는 케일 김치나 살짝 데쳐서 나물로, 또는 주스나 칩 등으로 다양하게 활용할 수 있다. 대부분의 채소류가 그렇..

건강정보(음식,영양제등등) 2020. 10. 7. 20:12