엑스트라 버진 올리브 오일, 엑스트라 버진 올리브 오일 효능

엑스트라 버진 올리브 오일, 엑스트라 버진 올리브 오일 효능

엑스트라 버진 올리브 오일 

엑스트라 버진 올리브 오일은 올리브 열매에서 오일을 짠 뒤 화학적 처리를 하지 않고, 여과만 한 자연 그대로의 올리브 오일을 말합니다.

엑스트라 버진 오일은 이 버진 원유 중에서도 특별히 선별된 오일로 산도가 1% 이하로 낮은 것을 의미합니다.

전문가가 맛과 향을 검사하고, 과실의 산화가 진행되지 않도록 수확에서 착유까지의 시간을 단축하며 정성을 드립니다. 이처럼 생산되는 엑스트라 버진 올리브 오일은 화학적 처리를 한 일반 올리브 오일과 달리 생식에도 적합합니다.

엑스트라 버진 올리브 오일로 요리를 하면 음식이 부드러워집니다. 또 올리브 오일의 연구가 많이 진행되면서 건강과 미용분야에 활용도가 많이 증가하고 있습니다.

 

엑스트라 버진 올리브 오일에는 관상동맥 관련 질병에 걸리는 위험을 낮춰주는 불포화 지방산과 올레산이 함유되어 있고 산화방지제와 소염제 성분이 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 활성 산소를 없애주며, 노화현상도 예방해 준다.

 

엑스트라 버진 올리브 오일 효능

1. 항암효과

최근 연구에 따르면 올리브 오일을 섭취하는 사람들이 암에 걸릴 위험이 낮아진다는 것이 입증되었습니다. 이것은 올리브 오일에 다량 함유된 올레산의 효과이며 올리브 오일의 산화방지제, 플라보노이드, 폴리페놀, 스콸렌 같은 성분도 항암효과가 있다고 합니다.

 

2. 노화방지

올리브에 대한 연구 논문에 따르면 올리브유는 체내 유해한 활성산소 유발물질을 제거하고 노화방지에 효과가 있다고 합니다.

 

3. 당뇨병 예방

 혈당을 조절해 당뇨병을 예방하는 효과가 있습니다.

 

4. 기억력저하, 치매 예방

 올리브유가 기억력과 학습능력을 지키고 알츠하이머의 발병 위험을 낮춰준다고 동물 실험 결과가 있습니다.

 

5. 피부미용

 올리브유에는 비타민E와 프로비타민 또는 불포화 지방산이 충분히 함유되어 있습니다. 올리브유는 피부 노화를 막아주고 우리 몸속의 노폐물을 체외로 배출시켜주는 기능을 해주기 때문에 피부 트러블로 인해 신경을 쓰시는 분들에게 맑은 피부 톤을 개선시켜 준다고 하고 불포화 지방산 그리고 항산화물질 등이 풍부하게 들어 있어 자외선에 의해 침착해진 피부를 개선하며 또한 예방 효과를 줄 수 있다고 합니다.

 

이밖에도 올리브유에는 콜레스테롤과 독소를 제게해 주는 기능이 있어 몸속에 좋지 못한 질병들을 예방할 수 있으며, 류마티스 관절염에도 효과가 있습니다. 또한 항산화  효능도 뛰어납니다.

올리브유에는 식물성 저지방이고 콜레스테롤 수치를 감소시켜 샐러드에 첨가해 드시면 다이어트에도 효과가 있습니다.

 

엑스트라 버진 올리브 오일,

엑스트라 버진 올리브 오일 효능에 대해 알아보았습니다

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