Chitosan 키토산(지구상에 유일한 동물성 식이섬유),키토산효능

Chitosan 키토산(지구 상에 유일한 동물성 식이섬유), 키토산 효능

 

키토산 - 갑각류에 함유되어 있는 키틴을 인체에 흡수가 쉽도록 가공한 새로운 물질이다.

 

지구 상에는 사람들에게 이로운 천연 소재가 많이 있다.

그중에서도 베타카로틴, 클로렐라, 프로폴리스, DHA, EPA, 알로에, 오메가-3 등등 다양하다.

 

 

베타카로틴이란? 베타 카로틴 효능, 베타카로틴이 풍부한 음식

 

 

클로렐라의 효능은?

 

프로폴리스란 무엇인가?

 

 

오메가3, 오메가3 효능

 

 

 

키틴은 게나 새우 등의 갑각류, 곤충류, 버섯류, 세포의 세포막 등에 함유되어 있으며

자원이 풍부한 게 껍질에 많이 포함되어 있다.

 

키토산 효능

연구와 임상실험을 통한 효능을 입증하였다.

일본의 도토리 대학 히라노 교수팀 - 콜레스테롤 및 중성지방 수치를 떨어트림

에히메 대학과 히로시마 대학 연구팀 - 염분을 체외로 배출시킴

이라는 연구 결과를 발표했다.

 

그 외에도 키토산 분자구조의 아미노기(NH2)가 농약, 방사능 등 중금속을 흡착, 배설시키는

연구를 동물실험을 통해 확인했으며, 백혈구의 증식과 비피더스균, 유산균을 배양시킨다는

결과를 실험을 통해 얻었다고 밝혔다.

 

 

 

 

 

 

 

게, 가재나 새우 껍질 속에는 단백질, 칼슘, 키틴이 각각 30% 정도씩 포함되어 있다.

 

단백질과 칼슘을 제거하고 산화제를 사용하면 흰색의 순수한 키틴을 얻을 수 있다.

 

이 키틴을 진한 알칼리로 높은 온도에서 가수 분해하면 아세틸기가 떨어져 나가면서 키토산이 된다.

 

키토산은 무미, 무취의 천연 고분자 다 당체이고 젖산이나 구연산, 초산 등의 유기산에 용해된다.

 

 

특징으로는 음이온(-)을 띄는 대부분의 식물섬유와는 달리, 용해상태에서 양전하(+)를 띄는

 

지구 상의 유일한 동물성 식이섬유이다.

 

 

키토산은 노폐해진 세포를 활성화하여 노화를 억제하고

 

 

면역력을 강화시켜주고

 

 

콜레스테롤과 중성지방을 조절하는 효능을 가지고 있다.

 

 

콜레스테롤 쉽게 이해하기,콜레스테롤 낮추는 원리와 음식

 

우리나라에는 1995년 키토산이 가공식품이 처음으로 건강보조식품으로 인정을 받았습니다.

키토산은 중금속의 배출을 도와주기 때문에 현대인들은 중금속에 알게 모르게 노출되어 있는데 몸속에 쌓인 중금속은 잘 배출이 안되는데 키토산이 중금속을 이온화 결합하여 배출해 주는 기능을 합니다.

 

키토산과 키토산 효능에 대해 알아보았습니다

건강이 최고! 따봉!