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목이버섯 피클 만드는 방법
목이버섯 피클만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.
먼저 재료입니다.
재료
생목이버섯 200g
물 2컵
식초 3/4컵
소금 2큰술
설탕 대신 스테비아 3큰술
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목이버섯 피클 만드는 법
1. 물, 식초, 스테비아, 소금을 넣고 20분간 끓여 피클 물 만들어 줍니다.
2. 생목이버섯은 살짝 데치고 밑동을 잘라 줍니다.
3. 목이버섯에 끓인 피클 물을 붓고 냉장고에 숙성시키면 됩니다.
=> 평소에 변비가 있으신 분들이나 건조한 피부를 촉촉하게 하고 탱글탱글하게 하는데도 도움이 됩니다.
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